Bodegas Coronado, en Alberca de Záncara, trabaja con sus propios viñedos situados entre 820-850 metros de altitud, controlando directamente todos los factores relacionados con el fruto. Cultivan cinco variedades de uva tinta diferentes, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cencibel, Merlot y Petit Verdot. Elaboran vino blanco a partir de las variedades Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.